岩手産の牡蠣



昨夜は美味しい日本料理を堪能しました。
特に印象的だったのが、岩手産の牡蠣。
徹底的にに管理された養殖だそうです。
震災で牡蠣の養殖も壊滅的になりましたが、養殖業の方々の努力で徐々に復活し、去年あたりから立派な牡蠣に育っているそうです。
プリプリでとても美味しかったです。(^_^)b

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えちぜんや睡眠メンタルクリニック 院長のブログです。
えちぜんや睡眠メンタルクリニックは 平成26年4月1日、秋田拠点センターアルヴェ4階に開院しました。

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